Знакомство с профессиями

В рамках проекта проводены коммуникативно-образовательные интенсивы для школьников Алтайского края. Интенсивы объединяют серию мастер-классов, на которых обучающиеся в интерактивном формате познакомились с современными технологиями, применяемыми в сельском хозяйстве, с профессиями будущего, на которые только формируется спрос в агропромышленном комплексе страны.
Была организована работа различных площадок,  на которых встречали ребят кандидаты с-х и технических наук, доценты кафедр, студенты и проводили мастер-классы.
Всего для ребят работали 18 площадок, подготовленных преподавателями и студентами всех факультетов АГАУ.
Особый интерес вызвали мастер-классы, такие как  «Сырных дел мастер». Участники познакомились с технологией приготовления мягких сыров, с историей сыроделия, классификацией сыров. Участники готовили сыр и проводили экспертизу готовой продукции по органолептическим показателям (вкус, цвет, запах, консистенция). Оказалось очень вкусно!
На площадке «Мастер маслодел» участники познакомились с технологией приготовления сливок на ручном сепараторе и сбивали масло, узнали историю маслоделания, провели экспертизу готовой продукции (обезжиренного молока, сливок, пахты, масла сливочного) по органолептическим показателям (вкус, цвет, запах, консистенция).
На мастер-классе  «Витамины на подоконнике» ребята узнали о микрозелени с точки зрения науки, об особенностях проращивания различных культур и их полезных свойствах. На мастер-классе произвели посев понравившейся культуры и забрали ее домой, чтобы собрать урожай через несколько дней, после посева, у себя на подоконнике.
На площадке «АгроКоптеры»   с помощью компьютерного симулятора ребята попробовали управлять беспилотником и т.д.
На мастер-классе  «Измеряем Землю» ребята познакомились с геодезическими приборами и принципами их работы. Проводили измерения расстояния между точками на местности, определяли  разницу между высотами точек. 
Запоминающимся оказался и «Почвоведческий музей». Участники посетили экспозицию  единственного в регионе Почвенного музея Алтайского ГАУ им. Н.В. Орловского, где представлены образцы всех типов почв Алтайского края, а также богатая коллекция почвообразующих минералов. Преподаватели рассказали много интересного о мире камней.
Дети  получили много положительных эмоций, познавательной информации о многих профессиях, которые восстребованы в настоящее время и в будущем!
Детей сопровождали руководитель центра образования «Точка роста», учитель химии Ужовская М.А. и учитель географии Стяжкина Г.И.

Есть официальная информация на сайте АГАУ
Алтайский ГАУ | Официальное сообщество
https://vk.com/wall-195694242_3319